Recettes

Recette – Cuisine

DIY et recettes d’Halloween pour les pressés

C’est quoi ce titre « DIY et recettes d’Halloween pour les pressés »? Ça sent pas bon du tout ça. Non ça sent encore l’article bâclé. Il serait peut-être temps d’apprendre de ses erreurs hein à un moment donné! Donc là en fait je viens de vous retranscrire ma discussion avec moi-même. Oui parce qu’en réalité, chaque …

Gâteau moelleux à l’orange

J’adore les oranges, on est en pleine saison pour les consommer, et j’avais un petit coup de fatigue. Toutes les conditions étaient donc réunies pour en manger. En manger oui, mais pour le côté gourmand, j’avais envie d’une pâtisserie. Ce serait donc un gâteau moelleux à l’orange!

Des biscuits aux épices pour un Tea time à l’irlandaise

Il y a deux ans, j’ai visité l’Irlande du Sud. Trois choses ont fait de ce pays une de mes destinations favorites où je retournerai volontier : les paysages magnifiques bien sur, mais aussi l’amabilité des gens, et… leurs salons de thé! Je n’avais malheureusement pas les ingrédients pour me lancer dans la réalisation du fameux carrot …

Madeleines d’antan citronnées et parfumées au miel

L’odeur des madeleines en train de cuire, c’est presque aussi agréable que le moment où l’on croque la première bouchée. Mon appartement en est d’ailleurs encore imprégné. Pas de fioritures pour ce dessert français qui séduit par sa simplicité. Vous l’aurez donc compris, je vous propose ici une recette de madeleines miel citron, parmi tant d’autres …

Brioche perdue vs Kilos retrouvés…

Aujourd’hui, on fait dans le traditionnel avec des brioches perdues!. Vous l’aurez compris, j’accorde une importance particulière à ce fameux moment de la journée qu’est le goûter. Comment ça ce n’est réservé qu’aux enfants? Que nenni…

Recette des chocolats à la guimauve qui fondent en bouche !

En ce week end de Pâques, ce sont bien évidemment des chocolats que je vous propose de cuisiner, parce que l’on en a jamais assez ^^ J’ai bien évidemment eu droit à de jolis sujets en chocolat absolument adorables, mais j’avais envie d’en faire moi-même. Ni une ni deux, je vous ai donc préparé une recette …

Recette du Cookie géant de Pâques

Pâques arrive et les rayons de supermarché et chocolatiers sont déjà envahis de chocolats en tous genres, plus appétissants les uns que les autres. Alors quand j’ai vu ces petits chocolats de Pâques sucrés et colorés, j’ai eu envie de les intégrer à un dessert. Et ce dessert, comme vous l’avez compris sur la photo, …

Recette des gaufres qui croustillent!

Ma petite sœur me demande des gaufres pour le goûter, je m’exécute! Bon je l’avoue, si j’ai répondu à sa demande avec plus d’enthousiasme qu’à l’ordinaire, c’est que j’en avais bien envie aussi de ces gaufres… (mais ça reste entre nous).

Enivrez-vous avec des briochettes saveur rhum-raisin

L’heure du goûter approchait et il y avait une pâte à tartiner spéciale Noël encore intacte qui me faisait de l’œil dans mon placard. Exactement ce dont j’avais envie! Et là, horreur… Je n’avais ni pain ni brioche pour m’en tartiner dessus. Et bon, autant j’ai peu de scrupule à manger le Nutella à la …

Une bouche en chocolat à croquer

« Neuf personnes sur dix aiment le chocolat; la dixième ment »… Et comme je suis quelqu’un d’honnête (surement presque autant que ce monsieur John G. Tullius), je vous dis tout de suite que j’adore le chocolat!